次日一早，施清如起身后把头发随意挽了个纂儿，又换了件窄袖的深色褙子，便到小厨房，跟着廖婆子学起厨艺来。

这才知道，原来做饭真不是一件容易的事。

旁的且不说，单只辨认各种佐料说来只油盐酱醋酒几大类，可每一大类又包括了好些小的种类，譬如油，就于猪油、羊油、牛油、鸡油等动物油之外，还有各种各样的植物油，什么胡麻油、杏仁油、菜籽油、花生油，据廖婆子说来，还有鱼油，只不过京城的人都吃不惯那个味道，所以便是她，也只是听说过而已。

再譬如醋，也分很多种，什么桃花粗、米醋、白酒醋、腊醋每种醋都最适合用在什么菜上，什么菜又万万不能用什么醋。

听得施清如是头大如斗，只能把廖婆子说的死记硬背下来，等时间长了，一切都熟悉了，再来融会贯通。

廖婆子见她学得认真，也教得越发的认真，一日下来，便把一应佐料都教全了。

施清如怕自己第二日会忘记，天黑回房后，便趁热打铁凭记忆默写起白日廖婆子教的一应东西来，一直写到三更都没写完。

看得桃子大是心疼，低声说她“小姐还是早些歇了吧，一口可吃不成胖子的，您慢慢儿来不行吗再说了，您厨艺学得再好，难道将来还会日日下厨不成，依我说，差不多过得去就行了，何必这般较真。”

施清如头也不抬“我喜欢学，便再累也不觉得累了，何况技多不压身，我不学便罢了，既学了，既然要学好，你要是困了，就先去睡吧。”

她上辈子在桃溪时，虽过得实在不好，厨房却也是几乎没进过的，不是她不想进，不想学做饭，是施老太太和金氏不让她进，惟恐她偷吃东西；等进了提督府后，她又很快跟着师父识字学医了，也没机会进厨房。

如今总算有机会了，最重要的是，她是为了韩公公才学的，只要一想到将来能让韩公公吃上她亲手做的东西，她就浑身使不完的劲儿，一点也不累，这种心情，桃子肯定是不能体会的。

桃子却没有自家小姐都没睡，自己倒先睡了的理儿，于是给施清如添了热茶后，继续陪着她，一直到都快交四更，施清如终于写完了，主仆两个才草草睡下了。

之后几日，施清如主要还是跟着廖婆子学习辨认各种食材，中途的空档则学习怎么生火，怎么烧柴，怎么控制灶上的火候。

虽然很忙，很累，却也很充实。

张氏也在此期间，打发林妈妈带着礼品去常宁伯府，将陈嬿接回了家来。

施清如虽忙得很，陈嬿既回来了，少不得也只能先把手上的事情都放下，换好衣裳，去陈嬿屋里走了一趟。

等她回了听雨楼后，陈嬿又打发紫晴送了一套文房四宝来给她，听说施兰如处陈嬿也送了礼物去，只没听说有给施老太爷施老太太和施二老爷的，更没听说陈嬿去西跨院拜见他们。

自然，一家子终于全部齐了的团圆宴，也是没有的。

施清如不由暗暗挑眉，以施老太太的性子，陈嬿一个“拖油瓶”，竟如此不将她和施老太爷，不将长辈们放在眼里，她势必不会善罢甘休的，她等着看即可。

她第二日仍是打早起来，便进了小厨房里忙活。

等她忙到交午时时，廖婆子笑道“今儿上午就到这里吧，二小姐可以回屋歇息了，午膳待会儿就到。”

施清如笑道“我还一点都不饿呢，廖妈妈中午随便弄点什么就行。”一面解了围裙，净了手，回了自己屋里去。

却见玉秀水秀都不在屋里，只有桃子一个人在，施清如随口问道“她俩呢”

不是但凡她回了屋，便立时都殷勤的围着她打转吗

却是廖婆子的厨艺乃是她的看家本领，教给施清如是张氏给了厚厚赏钱的便罢了，再要让她连施清如跟前儿的丫头都一并教，却是断断不可能。

所以这些日子施清如学厨艺时，小厨房里便只有廖婆子和她两个人，桃子玉秀水秀别说进去了，连在小厨房外多站一会儿都不行，必须离得远远儿的。

桃子见问，道“她俩往前面去了，听说太太娘家的二表少爷来了。小姐是没看见，她俩脸都快成红布了，笑得可、该怎么说呢对，笑得可荡漾了，也不知道在荡漾个什么劲儿，难道二表少爷会多看她们一眼不成还说我都是因为没见过二表少爷的风姿，但凡见过的，就没一个能忘了，说是那天上的仙人也不为过既是天上的仙人，那就更不可能与我们这些凡人扯上任何关系了啊”

原来是张慕白来了，不怪玉秀水秀疯狂，虽然明知道没有任何的机会，依然忍不住要抱那个万一的侥幸，毕竟堂堂伯府的公子，长得又好，本身还有学识有本事，年纪轻轻就已经是秀才了，哪个女人能不动心呢

尤其施府还没有与她们年纪相当的爷儿们，施延昌倒是正值盛年，张氏却明显惹不得，她们也不敢有任何非分之想，就更珍惜哪怕只有万分之一的机会了。

说来前世她不也曾跟玉秀水秀一样，自己先弯下了腰，才让别人轻易便踩到了她背上吗

施清如无声一哂，看向桃子赞许道“你能这样想就最好了，咱们不说她们了，服侍我换衣裳吧，浑身的油烟味儿，我自己都觉得呛得慌。”倒是没想到，桃子竟是个难得的明白人。

桃子忙应了“是”，服侍施清如换起衣裳来。

等主仆两个收拾完，廖婆子送了午膳来。

因施清如发了话随便弄点什么就行，廖婆子与她处了几日，知道她是个实在主子，说什么就是什么，便也没弄复杂的，不过只一碗鸡汤面罢了，却配了香菇木耳加鸡丁炒成的浇头，香气扑鼻。

再配上两碟子佐餐的醋溜白菜和凉拌竹荪，便是施清如因张慕白来了施家，心情有些不好的，也被勾起了食欲，坐下有滋有味的吃起来。

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