午间，安贞用新做出的恰好的豆腐做了一顿丰盛的午饭。因着只是试着做，这几次她并未偷加仙人泉的泉水，故此，正常豆腐什么味道，她做出来的便是什么味道，也正是因为这样，才能清楚的知晓，豆腐有哪里还不够好。饭桌上，严氏问成三牛：“四郎他爹，既然豆腐咱做好了，那是不是就能做了卖了？”成三牛看向安贞。他们全家里，也只安贞最有经验，究竟是不是就能开始卖豆腐了，还得问过安贞的意见才是。注意到公爹的目光，安贞咽下口中的饭，才道：“咱们再做一次试试，若是能行了，便能开始了。早一天赚钱，就能多赚几个铜板。”其余人也都很是欢喜，尤以田氏最甚，她目光灼灼地盯着安贞，恨不得马上便开始。她精神满满，就连饭后洗刷碗筷，都比以前要来劲。看着她将碗刷洗得干干净净，小严氏把没说出来的话咽了回去，罢了，管她怎地突然这样肯干呢，总归是件好事儿。吃罢饭，众人便都各去歇了会子。如今天长夜短，夜里够睡，寻常人便不再歇午觉，只安贞自娘家时因着无事做，无论天长天短，都要歇会子午觉，便成了习惯，她同严氏说了一声儿，便回房歇着去了。知道她如今天天早起给一大家子做早饭，严氏好脸色地让她回去多睡会儿，等豆子泡好了再叫她。谁也不知这次便能做成了，因着上午时，严氏又泡了一盆子的豆子，恰好下午还能再磨一回豆腐。……安贞回房里睡了半个多时辰的功夫便醒了，她将睡散了的头发重新梳好，拽了拽衣裳，这才出门。豆子还未泡发，成三牛便带着儿子们出去找兄弟说话去，娘几个则是坐在院子里，就着温暖的阳光做针线。待到半下午时，豆子泡发了，严氏一边让两个儿媳竟豆子淘洗一遍，自己则是去叫成三牛父子三个回来。待父子三个回来了，成家院子里有几分破旧的石磨又吱呀呀响了起来。上午时刚成功一次，这次安贞不紧不慢，心里也格外自信，她不住地将大的碎豆子铲起来，再倒进磨眼儿里去，直到将这一盆豆子全都磨完，成大郎才将盆子端进灶房里，由小严氏烧火，将这生豆浆给煮熟。都是这两天做了好些遍的活儿了，小严氏又是经年的主妇，做了十来年的饭，她将煮豆浆的火候也已拿捏得准准的，顺顺利利将豆浆煮熟，安贞点了卤，便将豆浆放进扁木盒里，开始压豆腐。这次做的豆腐，依然不老也不太嫩，连着安贞在内，成家众人脸上都挂上了笑容来，安贞带着笑，同成三牛与严氏道，“爹娘，明儿咱们这豆腐生意，便能开张啦！”“好！好！好！”成三牛激动得连说三个好字，这才稍微冷静了些，他认真下来，说道，“既然要卖豆腐了，这豆腐怎么卖，咱们也得定个章程才是。不能太贵，不然没人来买，可太贱了，又对不住咱们的辛劳。”其他人也都收敛了情绪，仔细听成三牛说话。